Cupcakes =)

Un'altra mia grande passione, oltre la moda, è la cucina...mi piace cucinare sopratutto i dolci però =) ed è per questo che l'altra mattina mi sono cimentata nella preparazione dei cupcakes!!! Mi hanno sempre attirato quei pasticcini così piccoli e con quelle glasse colorate...io non nè ho mai assaggiato uno originale perchè si trovano in america sopratutto ma i miei devo dire che mi sono piaciuti ;)

Ecco la rietta:

2 tazze di Farina 00
2 cucchiai colmi di amido di mais
100 grammi di Margarina
1 tazza Zucchero, metà di Canna e metà Bianco
4 Uova
1 yogurt naturale
1 bustina di Lievito per Dolci
1 bustina di vaniglina 

la ricetta diceva di mettere insieme tutti gli ingredienti e mescolarli poi per qualche minuto, ma io ho preferito inserire gli ingredienti grasualmente. Ho cominciato amalgamando uova e zucchero, poi ho aggiunto la farina con la vaniglina e il lievito, ho messo lo yogurt ed infine l'amido di mais e la margarina,ho amalgamato per bene il tutto e poi l' ho versato nei pirottini. 20 minuti a 200° e il gioco è fatto. (ovviamente se vedete che devono cuocere di più lasciateli fin quando non vi sembreranno cotti) 

Fare la glassa invece è stata una vera e propria impresa!!! 3 semplici ingredienti e l'ho sbagliata tre volte...

Per la glassa:

100 g. di burro fuso

100 g. di cioccolato fondente sciolto

100 g. di zucchero a velo

 io ho unito e amalgamato prima burro e cioccolato e infine ho aggiunto lo zucchero.

Quando i cupcakes saranno sufficientemente freddi glassateli, in fretta però perchè il burro subito si rapprende e aggiungeteci le codette di zucchero come decorazione. 

Ecco a voi i miei cupcakes:

un venerdì

Solo un tipico venerdì sera a bere qualcosa al bar con gli amici =). Andiamo sempre in questo baretto molto caratteristico per i proprietari che sono dei tipi tutti hip hop quindi c'è tutta musica, (come la chiamo io), "yo-yo" però è bello perchè ci si sente a casa e poi i drink sono fantastici! =)

Per la serata ho optato per un look molto semplice shorts di jeans, calze nere, t-shirt, cardigan e stivali =)


T-SHIRT: bershka
SHORTS: zara
STIVALI: killah
COLLANA: Tiffany&co
ANELLO: bershka
BORSA: zara

un altro blog tra i tanti blog

ieri facendo un giretto tra le pagine di facebook sono rimasta a bocca aperta guardando alcuni outfit di alcune donne famose (se così possiamo chiamarle) e così mi sono detta: qual'è il modo migliore per esprimere la mia opinione al riguardo? ovvio, un blog! Ed eccomi qui =) .

Parliamone!
Guardando queste foto mi sono chiesta ma non hanno specchi a casa? non si guardano prima di uscire? eppure sanno che verranno fotografate!!! Ultimamente guardando tra i vari blog e le pagine di fb ho come l'impressione che per molti creare il proprio stile voglia dire prendere le prime cose che si trovano nell'armadio e indossarle! Io non sono nè un'esperta nè un'intenditrice di moda semplicemente penso che non si possono indossare dei mocassini borchiati con una t-shirt di topolino, nè tantomeno indossare una borsa marrone scuro se si è vestiti di nero! Voglio dire lo sanno tutti che accoppiare blu e nero è una follia come anche marrone e nero, sono un po' il galateo della moda....
Comunque questo è il mio parere, se vi va dite la vostra, a presto. =)